5、在锅中的糖桨熬好之后，把提早穿好的山楂果迅速放进的糖桨中，翻转一圈，让她们的表层都匀称沾上，熬好的糖桨，取下之后把它放到不锈钢板上减温，等表层的糖桨凝结之后，自做的冰糖葫芦也就搞好了。

6、在家里自己制作冰糖葫芦时，熬糖浆是最重要的一步，再用中蜡烛老冰糖煮化之后要用文火，渐渐地熬至锅中的糖桨，熬的全过程时要持续拌和，并且要认真观察，仅有把握好糖桨的熟度，才可以让作出的冰糖葫芦美味可口。

二、制做冰糖葫芦的作法及方法

开文火放点动物油(食用油色调是黄的)，你需要好看就用动物油，在放几滴水，这一住如果动物油的溶点低，也有怕你糖没溶化就变黄了。占比要是多少呢?是动物油2：水1：老冰糖7，留意要火小。