茶鸡蛋是一种较为传统式的特色小吃，茶鸡蛋吃起來不但味儿美味，并且仅是闻茶鸡蛋的味儿都是令人感觉十分的香，茶鸡蛋看上去制做是比较简单的，实际上要想煮出去的茶鸡蛋进味，在煮茶叶蛋的情况下，实际上是由方法的，假如把握了茶鸡蛋的调料，要想煮成美味可口的茶鸡蛋也是非常容易的。

茶鸡蛋的调料

作法一

主要材料：生鸡蛋

调料：荼叶、沙布、棉纱、各式各样花草植物叶、八角、八角茴香、良姜、盐、糖、生抽

准备好原料;将荼叶、八角、八角茴香和良姜放进碗中;将采用洗干净的绿叶子贴在鸡蛋壳表层;用弄湿的沙布将贴有绿叶子的生鸡蛋包囊住;再用棉纱将沙布捆紧， 固定不动不可以挪动;锅中放进凉水， 放置好生鸡蛋，再将碗中的调味品放进，添加适量的盐、生抽和糖;开枪烧开后再变为文火八分钟;熄火后再次在茶叶水里边泡上一个夜里;再取下， 裁开沙布就可以。