麻辣粉是我们平常常常吃的特色美食小吃，吃起來鲜美香辣，味儿是十分美味的，生活起居中喜欢吃麻辣粉的人是十分多的，实际上麻辣粉怎么样吃，麻辣粉的调料是十分重要的，在平常我们假如把握了麻辣粉的调料，自身也是能够依据自身的口感制做出美味可口的麻辣粉，下边详细介绍麻辣粉的调料。

麻辣粉的调料

原材料：

精练黄奶油 1.5 Kg，食用油 2.5 Kg，猪板油 1.5 Kg，豆瓣酱 500 克，泡海椒800 克，麻椒 150 克，八角 70 克，八角茴香、三奈、小茴、砂仁、白蔻各 6 克，老冰糖 80 克，小葱、圆葱各 500 克，姜片、蒜头、香莱各

50 克。

制做：