桃酥也是一种食品，只不过是每一个地域去桃酥的口感不一样，因此也衍化出了不一样地域的桃酥特点。而依据桃酥的口味也分成脆麻花和软麻花，与软麻花较为起來脆麻花更受大家的热烈欢迎。因为二者的口味不一样，因此在制作过程中，二者所采用的方式也不一样，如今就解读有关脆麻花的制作方式。

1、怎样炸脆麻花

1.1、A盐味:小麦面粉200g、生鸡蛋1只、水适当、盐5g、黑芝麻粉少量。

1.2、B清甜味:小麦面粉200g、生鸡蛋1只、水适当、糖30g。

作法：

1.2.1、面糊揉好，电动压面机压好擀面皮;