各中药材清洗，稍侵泡，红枣去核，腌制的生虾侵泡、清洗。鲜鸡脯肉清洗。随后腌制的生虾和鸡脯肉置开水稍滚(即“焯水”)，中药材用熬汤成袋。一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水2500ml(约10碗水流量)，文火煲沸改慢火煲2钟头，加入适当食用盐和少量花生油便可。中药材弃之，此量能够3～4在用。

5、连藕紅豆白鸽汤

连藕750克，鱿鱼干、紅豆各50克，鸽子2只，大枣5个，姜片3片。

连藕清洗去节，切片。鱿鱼干浸湿，切合块。紅豆、大枣清洗、侵泡并红枣去核。鸽子宰清洗，去内脏器官，并置开水稍滚一会儿，再清洗(即“焯水”)，一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水2500ml(10碗量)，文火煲沸后，改慢火煲约2钟头，加入适当食用盐和少量花生油便可。供3～4在用。

6、花生仁杜仲牛尾汤

花生仁60克、杜仲20克、牛尾巴1条、姜片3片。

花生仁清洗，侵泡。杜仲置镬中洒上盐水，温火炒干。牛尾巴买时请售者代解决干净，清洗后放开水中烧开10分钟，再清洗。一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水3000ml(约12碗水)，文火煲沸后改成慢火煲约3个钟头，加入适当食用盐和花生油便可。此量能够3~4在用。