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茄子要不要削皮

发布时间:2021-11-18 10:44:26

3、锅热后,添加植物油,把茄子炒软,这步大约需要十多分钟,炒软后,摆盘预留。这一剩余油大约是平常烧菜的三倍,假如炒茄子这一步油放的少了,难以炒成软绵绵的四季豆,尽管那样觉得油一些多,可是与炸茄子比,这种剩余油還是小许多呢。

4、四季豆盛出之后,锅中也有少量油,就用这一底油来炒肉末,把肉沫炒至色调泛白

5、添加葱段、豆瓣酱、生抽酱油、五香粉、、白砂糖、米酒,这儿的原材料都不必少,依照我给的秘方加,不然做出去的味儿就不足极致啦

6、迅速的煸炒匀称,实际上此刻这一猪肉酱早已很好吃啦,立即配碗鲜面条,就变成杂酱面啦

7、把以前炒好的四季豆,倒入锅中,迅速煸炒匀称就可以,美味可口的肉沫酱香茄子就搞好了。

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