在中国鲤鱼是十分普遍的一种鱼类，备受很多人的热烈欢迎，草鱼的营养使用价值是较为高的，它的蛋白质含量十分的高，并且肉质地十分细致，对身体有非常好的健康保健的功效，草鱼的做法也是十分多的，例如能够制成水煮鱼片，能够做鲤鱼火锅这些。鲤鱼火锅的作法是非常简单的，所需要的食物也不是非常的多，下边我们就来简易的了解一下鲤鱼火锅怎么做好吃。

鲤鱼火锅怎么做好吃

主要材料：鲤鱼一条水豆腐二块香菇适当白菜适当

辅材;植物油蒜黄盐郫县豆瓣酱味精麻椒八角辣椒干葱姜

1.鲤鱼切片，清洗，加盐和姜片淹一会

2.水豆腐双面煎黄，煎的情况下双面都加盐，煎好摆盘