卷饼是一种用小麦面粉制做而成的食材，也是一种口味非常好的食材。许多 人都喜爱吃春饼，可是选购来的卷饼不一定合乎自身的口感，最重要的是，不一定身心健康，因而很多人会挑选自己在家制做卷饼。实际上，制做卷饼并不可以。下边，就为大伙儿详解一下卷饼的三种做法！

一、卷饼的粉丝的做法

饼胚

1、将小麦面粉添加沸水拌和成散面糊状，分次添加凉水，用力搓成硬软适度的光洁面糊，盖上保鲜袋放到室内温度下静放30分钟。

2、将醒好的面糊取下切下一块，撒干小麦面粉略微揉一下，搓发展条，用刀分为约15重量的小面块。将小面块碾成小混沌皮，在混沌皮刷上一层油预留。

3、取2个小面块，将刷油的应对合叠在一起。用擀面棍将面糊擀成一张直径为15公分的玉米饼。