正宗蒜蓉西兰花做法
发布时间：2021-11-18 10:43:55
辅材：植物油、盐、味精、蒜
1. 西蓝花清洗撕成小朵，茎的一部分去老皮切成小的滚刀块
2. 烧一大铁锅沸水，放少量植物油和盐。水开后，将西蓝花梗装进去略煮煮，再添加西兰花焯水至越来越翠绿色后，捞起来放进凉开水里太凉控干水分预留
3. 热锅中倒进植物油，下蒜泥煸香，倒进焯好的西蓝花煸炒
4. 加入盐调料后撒少量味精，勾少量芡粉后出锅摆盘。
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