三.营养成分

茼蒿中带有膳食纤维、胡罗卜素和维生素b21、B2、B6、VC等多种多样身体需要的营养元素，此外蛋白和钙的成分也较高。无特殊情况下，一般人服用均可具有非常好的保健养生的实际效果。

1、茼蒿中含有的维他命C，茼蒿带有很多的膳食纤维，服用后可提高大胃肠功能、推动代谢，进而提高基础代谢，有利于预防高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病及痔疮等。

2、茼蒿带有丰富多彩的胡罗卜素，因胡罗卜素为维生素D原，因此是医治干眼症、夜盲症的优良食材。

3、茼蒿含有的茼蒿酸，是合理的活血成份，能减少流血及凝血时间。