5、降血脂减肥瘦身

辣椒中也是带有辣椒素的，可以推动人体脂肪的基础代谢，避免身体的人体脂肪沉积，具备一定的降血脂减肥瘦身的功效。

三.营养成分

辣椒的水份成分高（74％~94％），发热量低，但伴随着它的完善水份成分会减少，发热量会提高。维生素D和维他命C随其成熟情况而提升。一般来说维他命C的成分是西红柿的3.5倍，与草莓苗和青柠檬的成分类似，在蔬菜水果中位居。

1、辣椒中带有丰富多彩的维他命C、胡罗卜素等抗氧化性物质，可以协助消除身体的危害氧自由基，孕妇服用后是能具有增强免疫力的功效。

2、常吃辣椒能具有防止胆结石的功效，辣椒中带有丰富多彩的维他命，尤其是维他命C，可以使身体不必要的胆固醇变化为胆汁酸，进而防止胆结石。