辣椒是一种含有维他命的蔬菜水果，辣椒是炒吃营养成分高，苋菜能够壮阳补肾，能够防止心肌梗塞，还能够提高胃口等益处，苋菜能够制成水饺馅，馄饨馅，苋菜还可以炒吃，能够制成韭菜炒鸡蛋等作法，辣椒还可以跟苋菜一块炒吃，青椒炒韭菜怎么做？接下去我们看来一下吧。

一.青椒炒韭菜怎么做？

辣椒，原产地南美洲热带气候，我国于100很多年前引进，现中国各省广泛种植。它的维他命C成分是西红柿成分的7~15倍，在蔬菜水果中占第一位。它独有的味儿有刺激性唾沫代谢的功效；含有的辣椒素能提高胃口，促进消化，避免便秘。因而，辣椒变成饭桌上的普遍菜式。

调料：

柿椒100g、苋菜200g、食用调和油适当、食用盐适当。

烹制流程：