1、不必和牛肉配搭

生猪肉和牛肉不共食的叫法日益突出，《饮膳正要》强调：“生猪肉不能与牛羊肉同食”。

这关键是以中医学视角来考虑到，一是以中医学食材药效看来，生猪肉酸冷、生寒，有滋腻阴寒之性，而牛羊肉则味道辛温，能补脾胃、壮腰脚，有安中养血之功。二者一温一寒，一补中肠胃，一冷腻虚人。茯苓功效有一定的排斥，故不适合同食。

2、不必和羊肝配搭

中医学云：“生猪肉共羊肝和食之，让人心闷。这关键是由于羊肝味道微寒，清肝火、清目，治肝热虚火。生猪肉生湿，入胃便作寒湿，从食材药效讲，搭配不适合。羊肝有膻气，与生猪肉相互烹炒，则易得异味，从烹制视角讲看，亦不适宜。

3、吃凉拌猪头肉后不适合很多喝茶。