海安县这类地区，坚信沒有来过的盆友都不清楚本地有什么知名的特色美食，最先，这个地方是以面点主导，这一的小馄饨是最美味的，重要在馄饨皮是够薄，我们能够见到小馄饨中的肉，并且添加红高汤味儿更优，每日早晨，我们吃一碗青汤小馄饨跟一碗老豆腐，随后就可以刚开始一天的繁忙日常生活了。

青汤小馄饨

青汤小馄饨，皮薄馅香。优选的生猪肉添加姜蒜，用薄如纸条的小馄饨包包好，入锅烧开，盛入调准的酱油汤中，撒上黑胡椒粉。一碗热腾腾的青汤小馄饨吞下，美好的一天从此刻开始。

老豆腐

海安县人吃老豆腐，喜爱配搭大饼或炸油条。老豆腐里边不可以少的调味品是：老生抽。也就是纯手工制作酿制的红烧酱油。加上红烧酱油的老豆腐酱香型浓厚，豆腐脑可口嫩滑，很是清新。