台湾蒜香肠
发布时间：2021-11-18 10:41:07
6.取下做法5的猪肠衣，并且用手由上向下控干，再放入卫生纸将不必要的水分吸走。
7.取做法6的猪肠衣张口套在布氏漏斗上，并且用木筷将做法4的内陷灌进，并一边用力将其往下推，反复此姿势至原材料用毕。
8.做法7熏好的腊肠取每一段平均长度，并再腊肠中间留约5-10厘米间隙转起成节，并且于最首端一部分打上死扣避免饺子馅外露。
9.将做法8的腊肠高挂自然通风的地区，让其吹干约2钟头以除去腊肠表层的水分就可以。
三、蒜香红肠
原材料
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