台湾蒜香肠
发布时间：2021-11-18 10:41:07
红肠二根，青辣椒2个，蒜头四瓣，味精
作法
1.红肠放进锅立即干煎，煎完一面再炸另一面;
2.煎至红肠呈全透明状，添加蒜头，青椒一同煸炒;
3.炒一分钟后添加味精就可以起锅。
小技巧
1、红肠自身就很肥，不加点油就可以，并且那样煎，还能有一种烤的香气; 2、红肠自身就会有咸味，不用再放盐，品位重的能够再少量天赋加点; 3、多添加新鮮的蒜头使菜的味儿更强。
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