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小米怎么蒸

发布时间:2021-11-18 10:40:01

1、小米宜与黄豆或肉类食物混和服用,它是因为小米的碳水化合物中欠缺磷酸氢钙,而黄豆的碳水化合物中含有磷酸氢钙,能够补充小米的不够。

2、小米汤不适合太较稀;洗米时不能用手搓,忌长期侵泡或用开水洗米。

3、小米的蛋白营养成分不比稻米更强,由于小米蛋白的碳水化合物构成并不理想化,磷酸氢钙过低而亮氨酸又过高,因此 生完孩子不可以彻底以小米主导食,应留意配搭,以防欠缺别的营养成分;

4、小米可蒸米饭、熬粥、碾成粉后可独立或与别的小麦面粉掺合制作饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可制酒、酿醋、制糖业等。

蒸小米饭的做法以下:

1、提前准备用材:小米30克,水适当,扁豆,枸杞子少量

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