2、小米清洗，加适度的水，不久未过小米就可以了，放进电炖锅，隔水炖上1-2个钟头，水干了，米也熟透

3、扣出，用扁豆和枸杞子装点一下

拓展材料：

小米饭是一道陕北杂粮，别称之为黄米饭，作用关键有开胃肠、补亏虚、益丹田等。适合群体有血气亏本、体质虚寒者、生完孩子乳少、生完孩子亏虚的孕妇等。

小米饭的关键营养元素有含有维生素b21、B2等、多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪和碳水化合物化合物的一部分。存储方式是常温下，干躁。

小米饭的菜肴特点是小米能健脾开胃又能健脾养胃，具备健脾养胃、避免恶心想吐的作用。