实际上，很多家中都是有自己制作牛肉辣椒酱的习惯性。可能在不一样的地域和不一样的家中中，做法也各有不同，因此 最终的口味也是有非常大的区别。实际上，牛肉辣椒酱的制做是非常简单的，并且搞好了以后，不论是做面条，石锅饭還是夹在馍馍中，它都非常香!下边，就来教大伙儿美味的牛肉酱怎么做?

原材料：牛里脊150、黄豆酱1炒勺(指家中喝的饭勺)、豆瓣酱1炒勺半、红尖椒适当、米酒少量、小葱小一根、大蒜适当、姜适当、麻椒一小把、白砂糖一勺子、生抽酱油少量、味精少量、色拉油适当、白胡椒粉少量、花生仁少量、芝麻少量

1、我们将牛羊肉洗干净后，切割成小碎丁，放到碗内，随后再放进米酒、生抽酱油、、植物油、姜片及其葱，腌渍10分钟上下

2、然后我们将葱、姜、蒜、洗干净后，都切割成小碎屑状预留