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饸饹面配方

发布时间:2021-11-18 10:39:28

作法四

关键食物提前准备

莜麦面、蘸肉卤或铁锅炖菜或腌酸菜汤

制做流程

1、攸面用沸水合成稍硬的面糊,放凉,醒制15分鐘。

2、分为适合尺寸的面糊装进磨具中,均速的旋转后边的摇杆,面糊便会从前端开发孔眼中挤压,变成饸饹面。

3、如图所示,面糊会从前端开发孔眼中挤压,变成饸饹面。

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