黄瓜素炒怎么炒好吃
发布时间:2021-11-18 10:38:52
清炒黄瓜生鸡蛋
原材料:丝瓜,生鸡蛋,米酒,盐,油,鸡精粉
1.丝瓜剖半,去籽,切成片,用少量盐麻一下。
2.生鸡蛋放点米酒,和少量盐打撒。
3.锅中下油烧开,将打撒的鸡蛋液倒进,快速划散,凝结后盛出预留。
4.锅中下油烧开后,将麻好的丝瓜沥去水份,放进锅中,快速煸炒至丝瓜飞出香气时,倒进生鸡蛋,依据状况,加适当的盐,煸炒匀称后,添加鸡精粉盛出。
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