在农村的许多家中里边，初春的情况下都是制做一些酱，自己家里边做出去的面酱，吃起來口味非常香醇，在烧菜的情况下能够添加一些，凉菜的情况下还可以添加，还能够用大葱蘸酱，在制做酱的情况下，里边能够添加一些蒜末制成蒜泥酱，蒜泥酱吃完以后非常健脾开胃，那麼自做蒜末酱的做法是什么呢?

原材料：朝天椒1条，大蒜1颗，白砂糖1一茶匙，香油1一茶匙，酱油膏2一茶匙，水少量

作法

1.取一碗，白砂糖、香油、酱油膏与水一起搅拌均匀。

2.热锅，倒进做法1的料汁以文火煮约3?5分鐘至粘稠状盛碗。

3.朝天椒、大蒜清洗切细末，再和做法2的酱一起翻拌就可以。