6、炒成丝瓜粒发生变化色调以后，添加白米饭再次开展匀称的拌和，添加适量的食盐和味精开展调料，由于香肠自身就会有盐味这儿能够少放食盐。口感自身定。

7、煸炒匀称以后，就可以起锅了。撒上一层葱段提味更极致哦!香肠原本就很油腻感，添加一点丝瓜能够使口感清新一点哦!

四、丝袜高跟鞋炒米饭

食物：一碗剩米饭、500克猪里脊、一根辣椒、一根小葱和2个大蒜瓣。调味品：食用盐、鸡精、酱油、米酒、木薯淀粉、食用油和豆油。

做法：

1、将新鮮的猪里脊清理干净以后切成细丝，添加食用盐、米酒和木薯淀粉开展腌渍十五分钟上下。

2、用刀子辣椒从正中间割开除去里边的乳白色的油菜籽和根处，清理干净以后切成细丝状放进菜盘里预留;把小葱清理干净以后，切割成葱片，把蒜头除掉表皮以后，也切一片，分别放进菜盘里预留。