4、烘烤盘放进电烤箱，定时执行十五到二十分钟。这时煮锅里加小量水，煮一枝马郁兰至稍微有香气出去。炒菜锅中滚油并炮制李锦记黑椒汁，待黑椒汁散掉后添加培根肉，待培根肉略微冒油后下菌类和煮马郁兰的水。持续熬煮至稍微变稠。能够依据本人爱好放糖。

5、将牛扒夹进菜盘并浇上料汁。

小技巧

1、假如烘烤盘够大，能够放一些土豆块，消化吸收了汁水的土豆块会很美味。

2、腌猪肉最好是留宿，假如不可以腌留宿也最少要三小时以上。

3、牛扒7-8分熟时，会稍微有淡粉色鲜血，红酒牛排鲜血色调应当深些。