在外面买水果的情况下，并不是任何时刻都能买新鮮的蔬菜水果，有时买回去的苋菜是非常老的，烧菜或做饺子都感觉会不适合，并且那样的韭菜吃多了也会不消化，苋菜无论是嫩的還是老的都能够吃，可是在吃的情况下要留意，如果是胃肠消化吸收作用不太好或是肠胃蠕动较慢的人尽量避免吃韭菜，防止吃完后会不消化。

吃韭菜的常见问题

苋菜具备通阳透窍的功效，能够 祛散凉气，通调气血，提高精力和推动血液循环系统，可是吃韭菜还要留意一些事宜哦。

1、肾阴虚火盛者不适合服用苋菜辛温温补肾阳，能燥动相火，枯竭真阴，临床实验说明可让被试验的小动物出現暴躁、筋挛甚至身亡，故《本草求真》说：“火盛肾阴虚，用之最忌。”

2、夏季不可多食夏季苋菜多脆化，化学纤维多而不光滑，不容易被消化吸收，夏天肠胃减少，多食会造成腹胀不适感或腹泻。