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生菜怎么凉拌

发布时间:2021-11-18 10:32:21

凉拌生菜的一般作法

1.先把油麦菜自来水侵泡,洗干净控干水份,

2.提前准备辣椒干,鱼浆,

3.将辣椒干洗后切割成小段,还可以在热锅冷油里过一下,就不容易太辣,最好等油冷了后再放入油麦菜里,拍好蒜粒,放入小盘子里,

4.再放进一丝盐,生抽酱油,白米醋,热锅冷油,匀称拌和好,

5.最终把洗干净的油麦菜放到菜盘里,把调料淋在油麦菜上,略微拌匀称就可以吃完哦,油麦菜是立即拌生的,吃起來太脆,侵泡久了便会软一点,透味点,口感都非常好哦!

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