适用范围

番茄一般群体均可食。身患肝炎、发热口干舌燥、炎热渴不欲、高血压病、慢性肾脏病、心脏病、眼底出血、癌症、维他命C及其注意力不集中症状、烟酸缺乏症(糙皮病)、糖尿病、下意识牙龈流血等症状者适合服用，胆固醇新陈代谢欠佳者常常服用也是有益处。

孕妇、小宝宝、孕妇和哺乳期妈妈均可食番茄。番茄还合适热性病发热、食欲不佳、贫血、头昏、心悸、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视者服用;但急性肠炎、菌痢及溃疡活跃期患者不适合服用，以防影响身心健康。

常见问题

同大果形西红柿一样，不适合空肚服用。由于西红柿果子中含很多阿拉伯胶和木棉酚等成份，易与胃液产生不可溶小块物，造成胃扩张和剧烈疼痛。

西红柿的最好食用方法