母鸡的做法大全
发布时间：2021-11-18 10:31:10
五、再把鸡翅膀和鸡翅鼓出来的一部分用锡箔纸包起来，再用同样的溫度烤15-20分钟，便是要把鸡烧熟罢了，拿姜1块削皮拍扁切碎，把葱1棵切碎，放进碗里，倒进滚油约3汤勺，加色拉油1汤匙和食盐1汤匙，搅拌均匀就可以做沾料。
小技巧
一、刷皮汁里的柠檬水可以用白米醋替代，添加酸碱性汁是为猪皮烤起来更为舒爽和脆；
二、此鸡的烤烘时沒有是多少重味的调味品，除用葱姜做沾料外也能用别的调味品都沾料，如生抽、淮盐等。
板栗红枣炖母鸡
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