排骨炖春笋，便是一种猪排骨和春笋相互制做而成的食材。这类食材的营养成分是较为高的，由于不论是猪排骨，還是春笋，在其中的营养元素成分全是很丰富多彩的。自然，制做排骨炖春笋的情况下，假如可以采用恰当的方式，添加一些适合的食物得话，是可以使其更为美味可口的。下边就为大伙儿介绍一下排骨炖春笋的做法及营养成分！

一、排骨炖春笋的做法

原材料：春笋250克，猪排骨1根，青红椒适当，水发木耳适当，平菇适当，大蒜适当，八角茴香适当，良姜适当，盐适量。

作法：

1.先将猪排骨斩件绰水。

2.春笋还要绰水。