伴随着生活水平的提升，如今人愈来愈重视美食文化，什么东西好吃，吃啥，什么有特点吃啥。鱼煲便是备受很多人钟爱的一道特色美食，它的主要材料是沙尖鱼，加上茯苓、葱段、米酒等调料，色香味俱全、肉质地细嫩，美味不油腻，无论是老年人小孩子孕妇都能服用，那麼鱼煲具体方法是什么呢?

基本介绍

杂鱼煲是北海海鲜菜谱之一，是海鲜大排档必吃菜谱。杂鱼煲姓名听上来有点儿“草根创业”的觉得，实际上确是一道精美的菜，作法并不繁杂，要是原材料够新鮮，在家里还可以做那样的大厨菜。

做法

传统式作法

原材料：沙尖鱼、小乌头