铜蟹的做法
发布时间：2021-11-18 10:27:16
“铜蟹也叫海蟹，蟹乃食中珍味，有着“一盘蟹，顶桌菜”的民间谚语。它不仅味美，且营养丰富，是一种高蛋白食物的滋补品。大闸蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小乌龟、莴笋、柿子饼、小兔子、荆芥同食;吃蟹不能食用冷食会造成 腹泻。
在烹煮大闸蟹时，宜添加一些紫苏叶、鲜姜片，以解蟹毒，减其寒凉。
海蟹烧鱼块的做法流程
1鲶鱼剁块，加少量盐腌渍一会。
2铜蟹清洗。
3再把海蟹一切为二。
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