3.大豆——美容护肤防癌

大豆有健脾胃、润肺、消肿的作用。大豆的蛋白质含量高且品质优，它能够 提升身体的骨密度正常值，推动骨骼健硕。大豆中的黄豆蛋白和豆固醇，能显著的改进和软化血管和胆固醇，进而减少患心血管疾病的几率。黄豆一样有美容护肤、防癌的作用。

4.紅豆——减肥瘦身身体排毒

紅豆还带有较多的膳食纤维素，具备优良的促进消化、降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效。紅豆有优良的有利排尿功效，能醒酒、祛毒，对心脏病和肾病，水肿均有一定的功效;紅豆带有的叶酸片，是孕妇、乳妈催奶的好食材。

5.黑豆——补阴生发养发

黑豆有着豆中之首的美誉，非常合适肾虚者服用。黑豆，性温，调变养血，活血化瘀祛毒，治消胀，温阳化利湿，止汗药物，入脾经。黑豆有祛毒有利排尿、除烦、消肿温阳化、滋肾阳不足、止盗汗、黑发及其益寿延年的作用。生活起居中，我们常常服用的水豆豉，便是用黑豆发醇做成的。