带壳的生鸡蛋我们立即将生鸡蛋放入水中煮开就可以了，我们在煲水的情况下能够 添加好多个生鸡蛋，一般水开水以后在过3分鐘就可以将生鸡蛋煮熟了，可是煮蛋的水为不可以食用的。如果有蒸盘得话，能够 将生鸡蛋隔水蒸熟，跟我们蒸馒头是一样的，一般带壳的生鸡蛋煮熟的时间8分鐘上下，蒸长时间会造成 生鸡蛋衰老。

生鸡蛋能够 带壳煮吗

生鸡蛋能够 带壳煮。凉水入锅，温火提温，烧开后微火煮3分鐘，停战后再侵泡5分鐘。煮出去的鸡蛋清嫩，鸡蛋黄凝结又青春不老，蛋白质转性水平最好，非常容易消化吸收。另外，鸡蛋黄中的胆固醇没触碰co2一旦空气氧化会变成最比较严重的心血管健康威协之一，因而是对心脏最有利的食用方法。

生鸡蛋的其他作法

水煮荷包蛋。水滚沸时打进生鸡蛋，转至文火煨熟。

鸡蛋汤和蒸鸡蛋。不要在拌和时放进油或盐，那样易使蛋胶原纤维受到损坏，鸡蛋羹又粗又硬。蒸鸡蛋时添加少量牛乳，能让口味更软嫩，营养成分成分也高些。