老四季豆的做法
发布时间：2021-11-18 10:26:49
四、豆角炖土豆
原材料：长豆角，牛羊肉，马铃薯，麻椒，八角，八角茴香，辣椒干，葱，姜
作法：
1、土豆去皮切片，长豆角去首尾、去老筋、用力掰成段，五花肉切小块；
2、麻椒、八角和八角茴香放进茶手袋，辣椒干切条，蒜切成片，葱切条；
3、锅里加少量油，烧开后，放进土豆块；
4、小火煎至土豆块略微发黄且一些全透明，盛出备用；
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