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老四季豆的做法

发布时间:2021-11-18 10:26:49

四季豆是营养成分较为高的一种蔬菜水果,一般四季豆在刚完善以后採摘出来烧菜吃是口味最好是的,如果是四季豆年纪大了以后再吃,口味就不好了,并且四季豆的生产量较为高,因此一些情况下,没都还没採摘,四季豆的营养成分过度充足,便会造成 四季豆衰老,那麼老四季豆怎么做好吃呢?

一、干煸豆角

原材料:长豆角1斤 、麻椒一勺、花椒一勺、辣椒干段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎多个、饺子馅2两、木薯淀粉一勺、米酒一茶匙、生抽酱油、酱油、糖、盐。

作法:

1.长豆角洗干净,去两边的丝,撕成6.7公分的段;

2.锅中倒进水,加一 勺盐,煮沸后,放进长豆角焯一下,色调变墨绿色后,捞出来控干水份备用;

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