作法：选择瘦猪肉500克上下，再添加莲籽和百合花各30克和适度的水，隔水炖熟，调料就可以。（非常标明：隔水炖的意思是给盛食材的碗等器皿盖上外盖，在炒锅里边蒸。）

功能：莲子百合煲猪瘦肉实际上是一个颇具营养成分的配搭，除开润肺润肺以外，还能够医治神经衰弱，心悸，失眠等，还可以做为病后体弱多病的滋润健壮之食滋补品。总而言之是一份常吃不烂的良菜。

此外，还可以采用莲籽和百合花各60到100克，加适当糖和水，煲红豆糖水喝，不但味儿香甜爽口，并且营养成分高，一样具备所述作用。

冰糖银耳羹

原材料：白木耳，别称银耳、银耳。白木耳茯苓功效甘淡、平，入肺、肝胆经。含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、碳酸盐等。