猪小肚炒白菜。是一种用猪小肚和大白菜相互制做而成的食材。这类食材拥有 较为高的营养成分，自然其口味也是十分好的，正因而，猪小肚炒白菜遭受了许多人的热烈欢迎。要想吃到猪小肚炒白菜，并并不是一件难的事儿，大伙儿要是准备好食物，自身在家里制做就可以了。下边，就为大伙儿介绍一下猪小肚炒白菜的做法！

一、大白菜炒猪肚所需食物

原材料：猪小肚一整只，大白菜四至六片(依据猪小肚的尺寸定)，木耳50克(此次没放，用完后)；

调味品：盐，味精，蒜四瓣，姜两块拍裂，小葱每段，八角4个，八角茴香两一小块，米酒两炒勺；

二、大白菜炒猪肚做法

1、猪小肚用盐反复搓至无臭味，自来水清洗；