兴平特色美食
发布时间：2021-11-18 10:24:17
粉汤羊血是陕西省地域传统式特色小吃之一，由制血、配调味品和泡馍三个流程特制而成。食时配上粉絲、香莱等辅材。马嵬驿粉汤羊血：“麻、辣、咸、香、光、嫩;羊血细嫩，通道光洁，调味品多种多样，辣香香气扑鼻，助人为乐胃口，有益消化吸收。”
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油泼辣椒
油泼辣椒是以辣椒面主导材的菜式名。是陕西省的一道招牌菜，因其不糊，不长，不呛，朝天椒段更辣而得名。马嵬驿油泼辣椒采用兴平当地种植的朝天椒纯手工制作而成。是兴平一道特点靓丽的美景。
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江米酒
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