仙游是归属于福建的一个大城市，本地水系满布，因此 也变成知名的“江南水乡”。仙游近些年也遭受了各种度假旅游发烧友的青睐，主要是因为本地无可比拟的所在位置及丰富多彩的生态资源。去到仙游，本地的美食特色与特色小吃自然也不可以错过了，下边给大伙儿主要详细介绍仙游本地的几类美食特色。

1.莆田卤面

福建莆田的卤面算作富有盛誉的特色小吃了。又最属大湾镇的卤面知名了。面，是福建莆田自做的，在外面较为少能购到。调料倒许多，有海蛎，竹蛏，瑶柱，虾干，猪瘦肉，菌类.....卤面的工艺流程不会太难，可是要做正宗的确是很艰难~基本上沒有哪一个莆田人不要吃卤面的。

2.兴化炒米粉

福建莆田旧称兴化。印像中，其他地区是很难买到那样的米糊。兴化的米糊比其他米糊都白且细　。实际上米粉的做法许多的。非常爱豆桨米糊。把豆桨煮沸了，米糊装进去烫一下就熟透，再再加食用油~哪个叫美味可口啊~