答案： 鹅肉不但是一种一般的肉制品，还具备许多 药用价值功效，据医生介绍，鹅肉的全身都是有药用价值作用，例如猪血具备医治缺铁性贫血的功效，大伙儿一般会用鹅肉煲汤来吃，此刻最好是挑选老鸭子，那样炖出去的汤滋补养生作用更强，吃羊汤具备清理血管垃圾等作用，此外云南贵州地域的人，喜欢吃麻味的食材，那么就来学习培训制做四川油爆家鸭的方式。四川油爆鸭子的做法：1.片好的鹅肉2.姜切条3.片好鹅肉添加玉米粉 01凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。02凉拌藕片。藕在《本草纲目》中被称为“灵根”，天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。藕经过焯水，性由凉变温，有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。03凉拌土豆丝。土豆不仅富含钾元素，还富含钙、锌等人体必需的矿物质以及维生素C等营养素。夏天出汗多，因此吃土豆能起到补充营养的作用。此外，土豆里富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢，具有通便和降低胆固醇的作用。和热炒相比，土豆焯水后凉拌，清脆可口，如醋拌土豆丝。04凉拌苦瓜。苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲，健脾开胃，有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘