羊肚菌的吃法
发布时间：2021-11-18 10:23:19
羊肚菌也是归属于一种食用菌，只不过是有一般的食用菌不一样，因为样子上边类似羊头肉，就被大家称作羊肚菌，这类食物绝大多数的状况下全是会被用于煲汤喝，例如羊肚菌炖鸡，这道菜式是十分普遍，在做的情况下也是非常的简易，但是羊肚菌在做以前就务必要先应用冷水清理几次才能够 开展烹制。
羊肚菌炖鸡
原材料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、大枣、枸杞、盐、冷水。
作法：
1、童子鸡清洗将凤爪和鸡腚除掉。生姜切成片。葱弄成结；
2、将姜蒜和鸡引入冷水，上锅开煮。羊肚菌先用冷水清理几次；
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