羊肚菌的吃法
发布时间：2021-11-18 10:23:19
1、将羊肚菌泡洗干净；香肠、辣椒切割成棱形片预留；
2、净锅放到灶火，倒进食用油烧开、放进郫县豆瓣酱炒出香味，添加大骨汤、香肠、辣椒、羊肚菌、生抽烧3分鐘上下，添加鸡精调料，用吉士粉加水水淀粉勾芡，淋入色拉油就可以。
羊肚菌烧肉
1、 原材料：羊肚菌干片20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、蛋清、生抽、食盐、鸡精、纯蜂蜜、米酒、白胡椒粉、豆油、水豆粉。
2、 做法：
（1）羊肚菌干片用温开水侵泡约30分钟，清洗。
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