干煸猪肝的做法
发布时间：2021-11-18 10:23:16
洋葱炒猪肝
原材料：圆葱、牛肝、辣椒、油、盐、生抽酱油、米酒、白砂糖、味精、木薯淀粉、芡粉、姜蒜
作法
1.牛肝清洗切成片添加生抽酱油，糖，米酒，木薯淀粉拌匀称，圆葱削皮切成片，辣椒去籽切棱形片。
2.炒菜锅下油进行爆香姜蒜，倒进牛肝煸炒，炒至牛肝掉色挺立盛出预留。
3.倒进圆葱煸炒，添加生抽酱油、少量盐和糖，倒进青椒猪肝再次煸炒，淋入芡粉，煸炒匀称熄火
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