足月面合好后，置放十分钟后，再制做。

软管制做前，先将碎石子清洗干净，倒进砂鏊，擦点油，（防止碎石子粘在混沌皮上）随后反复拌和，使碎石子提温匀称。

软骨制做时，先揪一块面糊反复揉，使之光洁就可以。随后，把揉好的面糊檊成圆环状玉米饼。将烘热的碎石子向鏊子的四周伸开，中央留有薄薄一层，将圆环状饼胚放置其上，再将四周的碎石子遮盖于上。(一般1公斤面可制做10个上下)

二、黄大饼

1、黄大饼的特性：酥、甜、绵软，老少咸宜，方便使用，常见于小孩小孩满月、老年人寿诞送礼物上品。

2、黄大饼的原辅材料：