德惠特色美食有哪些
发布时间:2021-11-18 10:22:51
白扒猴头蘑
猴头蘑系天然的食用菌,主产区于长白山林海,自古以来称之为"山八珍"之一,是高級珍贵原材料。此菜式采用猴头蘑,辅以上白山特产的山野菜,经烫、蒸、扒等手法烹调而成。其制成品色彩独特,口感美味,是备受大家钟爱的纯天然翠绿色食品。
鸡茸厥菜
此菜式先将源自吉林省东部地区长白山区的厥菜用沸水焯透,鸡脯肉斩成泥,添加各种各样调味品做成鸡茸。厥菜挂鸡茸在滋补汤中氽熟,再经过扒制而成。成菜白绿交相辉映,美味鲜美。
玉片松茸菌蘑
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