安徽省地域的饮食搭配层面关键包含了很多的面点类，也有特色美食及其招牌菜，安徽属于华北地区，由于南北方差异不一样，因此饮食搭配层面关键以面点主导，安徽省的口感一般都较为口味淡，因此食材层面辛辣食物的会较为少，一般全是口味淡或是偏咸一些的口感，假如去安徽旅游能够 品味下列详细介绍的这种本地特点。

1、安徽省，通称皖，省会城市合肥市，坐落于中国东部，公年1667年因江南地区布政使司东西分置而建省。省名叫“安庆府”与“徽州府”统称之通称。

2、安徽省地跨湘江、黄河南北方，饮食搭配上也是有南北方之分。关键以黄河为界，淮河以南即安徽以稻米主导，淮河以北即苏北以面点主导。

3、安徽菜归属于徽特色菜，菜的口感许多，一般不容易辣。