我们在喝完酒后和饮酒以前是彻底两人，这并并不是叙述性情，只是从容貌皮肤上都是有转变，有些人喝完酒后浑身上下都是泛红，而有些人是浑身上下都是泛白，它是因为酒精的作用而造成的，也有些人与生俱来会对喝酒过敏，因此会促进毛细管扩大，才会造成人体刚开始发红。

是否皮肤过敏呢？ 为什么喝酒有些人会脸发红，有些人会脸泛白？

我明白人的身上一般都是带有二种酶：乙醇脱氢酶 (ADH)和乙醛脱氢酶（aldehyde dehydrogenase：ALDH2）。酒精的成分是酒精，那麼乙醇脱氢酶促进酒精脱去两个氢原子变为溴化氢，随后乙醛脱氢酶再脱下两个氢原子，就产生了没害人体的别的成份了，如甲酸、水，二氧化碳等。

一喝酒就脸红并不是由酒精成分立即造成的，只是溴化氢造成的。溴化氢具备让毛细管扩大的作用，而面部毛细管的扩大才算是脸发红的原因。因此一喝酒就脸红的人代表着能快速将酒精转换成溴化氢，换句话说有她们有高效率的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 但是我们不要忘记了也有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。一喝酒就脸红的人是仅有前一个酶沒有后一个酶，因此身体快速积累溴化氢而一拖再拖不可以新陈代谢，因而会生時间红了脸。但是大伙儿都是有工作经验，当1－2个小时后鲜红色便会逐渐腿去，它是靠肝脏里的P450渐渐地将溴化氢转换成甲酸，随后进到TCA循环而被新陈代谢。