此外，将买来的新鮮马铃薯放进纸箱子中，箱中再放入好多个绿苹果，绿苹果释放的丁二烯可使马铃薯在贮藏期内维持新鮮。

马铃薯变松了还能吃吗？

假如发觉有出芽的、绿皮的或酸软的、变黑的，这种都不能吃。那样的马铃薯上都带有龙葵素。龙葵素是一种有毒物质，马铃薯完好无损时，其成分非常少，但一旦出現出芽、发黄等状况，龙葵素的成分便会提高5-6倍，非常集中化遍布在芽、芽眼、皮内和烂处。假如吃完出芽变色的马铃薯，便可造成中毒了。龙葵素对消化道黏膜有极强的刺激，对呼吸中枢有麻木功效，对红细胞有溶血功效，并能造成脑水肿血肿等症。

新鮮马铃薯能够 放多长时间呢？

1.马铃薯储藏前应严苛选择，除去病、烂、负伤及有麻斑和返潮的欠佳薯块。