生猪肉在我们的日常生活之中是很常吃的一种肉制品了，并且作法是各种各样的，更何况相对性于别的的肉制品而言，猪仔价格也是十分划算的。要了解我们國家有很多的特色菜，每一个特色菜之中都是有效生猪肉做为主要材料制做的美味食物。除开生猪肉以外，猪骨头也是十分美味的美味食物，因此 到底如何选择還是需看本人口感的。下边就来给大伙儿简易介绍一下孜然猪肉干的具体方法。

1.生猪肉切成片，约0.5CM上下的薄厚。

2.在冷水里侵泡30分钟上下。

3.半途换一次水，把泡起来的鲜血更换。

4.凉水入锅。