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牛油老火锅_牛油锅底怎么做

发布时间:2021-11-18 10:21:36

2.切硬粒后放进炒菜锅文火爆锅。

3.放进姜,蒜头,八角桂皮,麻椒砂仁,辣椒干一起煸炒出香气。

4.放适当的盐和白胡椒粉再次煸炒。

5.七八分钟牛肥膘变黄变干,里面的植物油脂基本溶解。

6.然后放进适当的水,调火灾烧煮。

7.再放进适当的盐和鸡精,一茶匙油耗给高汤调料。

8.煮到沸腾就变为乳白色的黄奶油高汤了。

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